Немецкая лапша шпецле
Это домашняя яичная лапша - прекрасный гарнир к тушеному мясу или как основное блюдо. В Германии чаще всего подается с нарезанным жареным беконом, сливочным соусом, зеленым луком или тушеной кислой капустой. Возможно вам будет интересен рецепт лапши грибной, напишите, что думаете.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 8 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 238 ккал
Ингредиенты:
- 4 стак. обычной муки
- 5 яиц
- 1 ч.л. соли
- 3/4 стак. воды
Как приготовить
-
В большой миске смешайте муку, яйца и соль. Добавьте воду небольшими порциями, чтобы у вас получилось мягкое тесто.
-
Доведите до кипения 2 литра воды в большой кастрюле. Выдавите тесто в воду с помощью специального пресса для лапши или через дуршлаг с крупными отверстиями. Когда макароны всплывут на поверхность воды, они готовы (3 - 4 минуты). Подавайте в качестве гарнира или основного блюда.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую лапшу со шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молодые кабачки - 700 г; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Растительное масло - 1 ст.л....
Гречневая лапша 300 г; Винный уксус 2 столовые ложки; Соевый соус 2 столовые ложки; Мед 2 столовые ложки;...
Лапша — 300 г; Морской коктейль — 300 г (мидии, креветки, кальмар, осьминог); Сливки — 150 мл; Чеснок...
карри паста - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.; вода - 6 шт.; арахисовое масло - 2 ст.л.; куриные грудки - 85...
Ищите что-то еще?
Говядина — 500 г; Лапша — 200 г; Морковь — 1 шт.; Перец — 0,5 шт.; Брокколи — 1 шт.; Соевый соус — 80...
Мука — 1 стак.; Вода — 1/2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 4 ст.л. (примерно)...
Цуккини 600 г; Кунжут 30 г; Кунжутное масло 40 мл; Соевый соус 40 мл; Чеснок дольки 2 шт....
250 г стеклянной лапши; 250 г шиитаке; 1 сладкий зеленый или красный перец; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л....
Лапша рисовая 125 г; Соль по вкусу; Фасоль спаржевая 200 г; Цуккини 2 шт.; Перец чили 1 шт.; Чеснок 1...
Грибы 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лапша домашняя 80 г; Тимьян 1 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.;...
Комментарии
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я делала немецкую лапшу шпецле к приезду родственников.Все съели!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Блюдо просто супер, готовила немецкую лапшу шпецле впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Сегодня делала лапшу с морепродуктами - замечательный рецепт.
Рая!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рая, немецкую лапшу шпецле делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Рая, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех немецкой лапши шпецле.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Картофельные ньокки с томатами картофель - 650 г; мука - 450 г; яичные желтки - 1 ½ шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; моцарелла - 100...
Сингапурская лапша карри паста - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.; вода - 6 шт.; арахисовое масло - 2 ст.л.; куриные грудки - 85...