Сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 497 ккал
Ингредиенты:
- Жасминовый рис 500 г
- Рисовый уксус для суши 100 мл
- Салатная смесь Еда 1 шт.
- Тростниковый сахар 50 г
- Кунжутное масло 50 мл
- Чеснок 10 зубчиков
- Рыбный соус 3 столовые ложки
- Лимон 2 шт.
- Креветки 500 г
Как приготовить
-
В отдельной кастрюльке поставить вариться жасминовый рис.
-
Вок разогреть, налить туда кунжутное масло и слегка обжарить в нем мелко нарезанный чеснок, ни в коем случае не допускайте пережаривания, иначе чеснок будет горчить.
-
Выжать в вок сок двух лимонов, добавить рыбный соус, уксус для суши, сахар и креветки. Тушить все это до тех пор, пока бульон из сока, уксуса и масла не начнет интенсивно кипеть; как только это случится, сделать огонь потише.
-
Надо подгадать, чтобы к этому моменту жасминовый рис был сварен на четыре пятых от полной готовности. Сделать это просто. Обычно на упаковке пишут, что этот рис варится до полной готовности 15-17 минут. Следовательно, надо варить его минут тринадцать. И постараться за это время успеть завершить все манипуляции с соком и креветками.
-
В кипящий бульон надо бросить салатную смесь и всыпать рис вместе с остатками воды, если таковые имеются. Перемешать рис с креветками и бульоном. Накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и дать постоять еще минуты две-три. За это время рис дойдет до кондиции и пропитается соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный сладкий суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если под рукой не оказалось специального соуса для суши, можно смешать обычный рисовый уксус с рисовой водкой и сахаром. Если нет рисовой водки, сгодится сладкий херес.
100 мл хорошего кетчупа; 3 ст.л. абрикосового конфитюра; 4 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. белого винного...
маскарпоне - 200 г; сливки - 200 мл; сахарная пудра - 80 г; апельсиновая цедра - 1 шт.; желатин - 10...
Рис 200 г; Вода 250 мл; Рисовый уксус 7 столовых ложек; Сахар 1/2 чайной ложки; Морская соль 2 ч.л....
Замороженная мексиканская смесь - 100 г; Куриные яйца - 2 шт.; Подсолнечное масло - 1 ст.л.; Соль - по...
Ищите что-то еще?
Лимонный сок - 1 мл; Сухарики - 125 г; Яблоки - 0.5 шт.; Сахар - 4 ст.л.; Сахарная пудра - 1 ст.л.; Сливочное...
#Сгущенное молоко - 1 банк; Мука - 1 стак. (200 мл); Яйца - 2 шт.; Ванилин - 10 г; Разрыхлитель - 10...
Перец сладкий — 1 кг; Лук красный — 3 шт.; Уксус 9% — 1 ст.л.; Масло растительное — 4 ст.л.; Томатная...
Молоко — 2 л; Сливки — 250 мл; Яйца — 4 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Изюм — 2 ст.л.; Ваниль — По вкусу (на кончике...
соевый соус - 250 мл; вода - 125 мл; сахар коричневый - 125 г; патока - 125 мл; имбирь корень - 3 г;...
Кефир — 250 мл; Свежие ягоды — 100 г; Сметана — 60 г; Сахарная пудра — 1 ч.л....
Комментарии
Спасибо большое!!!
очень понравилось сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда,легко и просто.
Искренне спасибо, khristina86.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Khristina86, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда по этому простому рецептику.
Сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Khristina86, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сладкого риса с креветками и салатной смесью афиша-еда.
А мы так готовим apetitclub.ru/supy/kholodny-sup/sladkii-kholodnik.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Большое спасибо!!!
У khristina86 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Привет!
Я не ем сладкий рис с креветками и салатной смесью афиша-еда!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт сладкого риса с креветками и салатной смесью афиша-еда!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рис с ананасом и овощами Свежий ананас — 1/2 шт.; Перец болгарский — 1/2 шт.; Лук — 1/2 шт.; Имбирь тертый — 1 ст.л.; Чеснок тертый...
Рис с помидорами и тунцом Тунец 200 г; Помидоры 600 г; Рис отварной 200 г; Цукини 1 шт.; Сыр 50 г...