Наконец-то пришла весна и очень хочется чего-то яркого и необычного. Этот салат лежал у меня в "загашнике" около года. И вот наконец-то я до него добралась. Возможно вам будет интересен рецепт драников с беконом, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 134 ккал
Смешать сахар и соль в пропорции 2:1. Две части соли и одна сахара. Посолить хорошенько семгу со всех сторон (пересолить не бойтесь, рыба возьмет соли столько, сколько ей надо). По желанию можно полить немножко коньячком. Лимон при засолке я не использую никогда, семга от него белеет. Оставить в тепле на пару-тройку часов, а затем убрать в холодильник на сутки.
Выжать сок из одного апельсина. Взять желатин, замочить в холодной воде до мягкости. Сок нагреть, а затем растворить в нем желатин. Не кипятить! Желе залить в форму и убрать в холод до полного застывания.
Натереть картофель на крупной терке. Присолить, добавить белок и рубленный укроп. Перемешать. Оставить минуть на 10. Лишнюю жидкость слить.
Выложить картофель прямоугольником на хорошо разогретую с маслом сковороду. Обжарить с двух сторон до готовности. Выложить на салфетку для остывания и полного удаления жира.
Нарезать черный хлеб брусочками (по желанию можно его слегка поджарить). Апельсиновое желе и лосось нарезаем на кубики. Картофельный драник укладываем на тарелку, сверху семгу, листочки салата, желе, брусочки хлеба. Декорировала я тарелку и салат сметаной. Она очень подходит к нашему картофелю. Подача может быть разнообразной. Попробуйте - не пожалеете! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники из картошки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лепёшки:; Картошка - 3 шт.; Пшеничная мука - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Фарш:; Фарш мясной - 300 г; Белый...
яблоки 3 шт.; сахар 1 ст.л.; мука 6 ст.л.; корица молотая 1 ч.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; сок лимона...
1 кг картофеля; 30 г сухих белых грибов или 200-250 г шампиньонов; 2 средних луковицы; 1яйцо (крупное);...
драники 24 шт.; окорочек куриный 3 шт.; луковица большая 1 шт.; сметана 400 г...
фарш; зелень; картофель; лук; морковь...
Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Кукуруза консервированая 60 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничные отруби 3...
бекон сырокопченый - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука хлебопекарная - 2 ст.л.; оливковое масло - 4 ст.л.;...
картофельное пюре 300 г; фарш 200 г; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; яйцо 1 шт.; мука 2 ст.л.; масло для жарки...
Картофель — 5-6 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Молоко — 0,5-1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.;...
Картошка - 6 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Баклажаны - 1 шт.; Пшеничная мука -...
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Mina92, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я сделаю его на Новый год!
Я теперь просто обязана приготовить лосося на картофельном дранике
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт пирамидок веселых друзья драники с котлетами.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Картофель — 8 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Масло растительное — 6 ст.л. (для...