Кутья жидкая
Кутью можно готовить по-разному. Это необязательно густая каша с медом, фруктами и орехами. Кутья может быть и жидкой. Я научу вас, как ее приготовить. Возможно вам будет интересен рецепт рождественской кутьи из пшеничной крупы, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 83 ккал
Ингредиенты:
- Пшеница — 1 стак.
- Мак — 1 стак.
- Орехи — 1 стак.
- Изюм — 1 стак.
- Халва — 1 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Мед — 3 ст.л.
- Кипяченая вода — По вкусу
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Пшеницу сварите в сладкой воде до готовности.
-
Орехи пропустите через мясорубку.
-
Изюм промойте и запарьте в кипятке.
-
Пшеничную кашу смешайте с изюмом, орехами, халвой, медом и половиной сахара.
-
Мак должен быть заранее замочен в воде на 6-8 часов. Отцедите воду и разотрите его в ступке. Когда начнет выделять молоко, добавьте оставшийся сахар и еще раз перетрите.
-
Полученную смесь мака и сахара добавьте в кутью и залейте теплой кипяченой водой, доведя готовое блюдо до нужной вам консистенции. Если любите более жидкую - добавьте больше воды. Размешайте и подайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кутью в пароварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Жидкую кутью в основном готовят также, как и обычную. За исключением заключительного этапа. Но обо всем по порядку. Сначала сварите кашу из пшеницы в подслащенной воде. Пока она варится, пропустите орехи через мясорубку, а изюм запарьте в кипятке. Готовую кашу смешайте с изюмом, орехами, халвой, медом и половиной сахара. Затем добавьте растертый с сахаром мак. Добавьте в кутью нужное вам количество теплой кипяченой воды, размешайте и подайте на стол. Приятного аппетита!
Пшено (крупа пшеничная) 70 г; Вода 70 мл; Масло сливочное 40 г; Чернослив 30 г; Коньяк 20 мл; Грецкий...
Пшеница — 2 стак.; Мед — По вкусу; Грецкие орехи — 1 стак. (очищенные); Мак — 0,5 стак.; Изюм — 1 ст...
Рис - 0.5 стак. (200 мл); Миндаль - 0.5 стак. (200 мл); Грецкие орехи - 0.5 стак. (200 мл); Мак пищевой...
вода - 400 мл; сахар ванильный - 0,3 ч.л.; пшеница - ½ стак.; мак - 1 ст.л.; мед - 1 ст.л.; орехи - 1...
Ищите что-то еще?
Пророщенная пшеница - 160 г; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч.л.; Мёд - 3 ст.л.; Грецкие орехи - 50 г; Изюм...
Рис — 120 г; Курага — 5 шт.; Мак — 20 г; Изюм — 20 г; Сахар — 50 г; Грецкие орехи — 2 шт.; Мед — По вкусу;...
Мак — 150 г; Орех — 100 г; Курага — 100 г; Изюм — 100 г; Сахар — 2 ст.л.; Мед — 3 ст.л.; Пшеница — 1...
Изюм светлый — 25 г; Изюм темный — 25 г; Курага — 30 г; Мак — 0,3 стак.; Орехи грецкие — 50 г; Рис —...
1 стак. цельной пшеницы; 1 стак. мака; 1 стак. молока; 1 стак. меда; 100 г грецких орехов; 100 г лесных...
пшеница - 3 шт.; изюм - 1 шт.; сахар - 1 г...
Комментарии
Звегинцева — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кутья жидкая будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Скорее бы попробовать)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Звегинцева! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
кутью жидкую(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я хочу приготовить кутью жидкую на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Прикольно, но сложновато для меня(
Я делала кутью жидкую.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Некоторое время назад готовила кутью жидкую-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Каша рисовая на молоке в скороварке Рис — 1 стак. (мультистак.); Молоко — 3 стак.; Вода — 1-2 стак.; Сливочное масло — 20 г; Соль и сахар...
Каша из рисовых хлопьев с вишневым желе сахар - по вкусу; молоко 2,5% - 150 мл; желе - 1 пакет; шоколад - 20 г; рисовые хлопья - 4 ст.л....