Итальянские горячие бутерброды

Как приготовить

1. Кладем большой кусок мяса в котелок.

2. 

   Заливаем мясным бульоном.

3. 

   Добавляем перчик.

4. 

   Посыпаем итальянской приправой, если в приправе не содержится соль, то можно слегка посолить.

5. 

   Накрываем крышкой и ставим в духовку при слабом огне на 6 часов.

6. 

   Нагреть котелок на среднем огне.

7. 

   Порезать лук.

8. 

   Растопить кусочек сливочного масла.

9. 

   Добавить нарезанный лучок и перемешать.

10. 

    Жарить в течении нескольких минут.

11. 

    Кладем оставшийся кусок мяса поверх лука.

12. 

    Щедро поливаем соевым соусом.

13. 

    Добавляем Херес.

14. 

    Заливаем воду и слегка солим.

15. 

    Бросьте несколько зубчиков чеснока.

16. 

    Закрываем крышкой и варим на слабом огне в течении 6 часов.

17. 

    Вот и пролетели 6 часов. Так выглядит кусок говядины "отбывший срок" в духовке.

18. 

    Измельчите говядину на небольшие волокна с помощью вилки.

19. 

    То же самое проделайте с куском говядины "на плите".

20. 

    Обжариваем булки.

21. 

    Заправляем мясной начинкой.

22. 

    Поверх мяса кладем пару кусочков сыра.

23. 

    Закрываем бутерброд. Подавать к столу вместе с бульоном.