Общее время: 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 103 ккал
Специальное оборудование:
Соковыжималка Eva Solo, Льдогенератор
Лимоны, мяту и даже свежий имбирь лучше для приготовления брать из холодильника это поможет добиться более мягкого вкуса на этапе смешивания ингредиентов. Концентрация напитка не предусматривает подачу со льдом или разбавление водой.
Мяту промываем под прохладной водой, отбираем здоровые, упругие стебли, убираем жухлые и высохшие листья. Укорачиваем стебли до первых оставшихся листьев.
Приготовленную воду разделяем на несколько емкостей. В две наливаем приблизительно по 2 стакана воды. В оставшийся объем (около 1,5 литров воды) добавляем всю мяту. Туда же добавляем весь сахар.
Лимоны промываем под прохладной водой, режем пополам, давим из них фреш. Рекомендую делать фреш прямо в емкости с водой это позволит также добавить аромат и масла из цедры, избегая горечи при настаивании. Какой бы способ вы не выбрали, лимонный фреш нужно смешать с водой в одной из приготовленных емкостей.
Очищаем кусок свежего имбиря от шкурки. Тонко нарезаем. Если попадется слишком волокнистый кусок имбиря, лучше заменить его на другой или добавлять его, но понемногу вкус будет очень интенсивным. Нарезанный имбирь добавляем в оставшуюся емкость с водой.
К этому времени, вода в емкости с мятой и сахаром должна быть рыжеватого оттенка. Если на дне скопился не растворившийся сахар не взбалтывайте, а несколько раз не спеша переверните закрытую емкость. Теперь в нее можно добавить воду с лимонным фрешем, после воду с нарезанным имбирем. Последнее рекомендую дозировать по вкусу всегда можно добавить еще немного, если вкус покажется вам слишком насыщенным.
Оставляем охлаждаться и настаиваться в холодильнике где-то на час. Раз в 15-20 минут емкость с лимонадом желательно переворачивать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонад с травами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эстрагон по вкусу; Вода 1 л; Лимон 1/2 шт.; Лайм 1/2 шт.; Свежая мята по вкусу; Клубника 6 шт.; Белый...
Лимон 1 шт.; Корень имбиря 20 г; Свежая мята 1 пучок; Мед 6 столовых ложек; Вода 500 мл...
Лимон 6 шт.; Сахар 2 стак.; Вода 1 мл; Соль щепотка; Мята по вкусу; Корица по вкусу; Ваниль по вкусу;...
мята свежая 2 шт.; лимон 1 шт.; лайм 1 шт.; сахар 5 ст.л.; имбирь свежий 1 шт.; вода 2 л...
лайм - 1 шт.; мята - 1 пучок; лед - 100 г; вода - 1 бутылка...
Лимон — 3-4 шт.; Сахар — 120-150 г; Вода — 1 л...
Вода 1 стак.; Сахар 1 стак.; Лимон 4 шт.; Палочки корицы 1 шт....
Лимон (сок и цедра) 7 шт.; Сахар (может потребоваться немного больше) 275 г; Вода 2 л; Розмарин (свежие...
манго - 600 г; сок - 6 ст.л.; сахар - 5 г...
мята; мед; сахар; лимон...
George, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
летний лимонад с имбирем и мятой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему домашний лимонад с мятой apetitclub.ru/napitki/limonad/domashnii-limonad-s-myatoi.
Сделала летний лимонад с имбирем и мятой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Уверена маме понравится
все любители летнего лимонада с имбирем и мятой оценили!
George, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за отличный рецепт!
Чудненький рецепт)))
Спасибо большое за рецепт летнего лимонада с имбирем и мятой, George.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я приготовила летний лимонад с имбирем и мятой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А летний лимонад с имбирем и мятой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
лайм - 3 шт.; лимоны - 3 шт.; ананасы - 100 г; имбирь - 1 шт.; сахар - 100 г; вода - 8 шт....