Общее время: 15 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 125 ккал
Лимонад.
По израильским мотивам.
Что нам понадобится? Вернее - Из чего он состоит?
Этот самый освежающий и безалкогольный напиток?
А состоит он из того, что мы в него положим. Или
правильно - накладем?
Мята. Свеженькая. Прямо с грядочки.
Мед. Если вдруг аллергия у кого, рекомендую каштановый.
Или сироп кленовый. Тоже вкусно получится.
Без сахара все-же не обойтись. Хотя дело вкуса.
Ну и лимон. Вот такой. Это, в отличии от израильских
вырви глаз, положь в духовку, узбекский. Очень ароматный
и умерено кислый. Скорее кисло больше сладкий.
Заливаем мяту кипятком.
И накрываем кастрюльку крышкой. Пусть приостынет.
Настоится.
Крышку открываем и уже чувствуем аромат мяты. Свежестью
веет и вообщем запах лета.
Мед. Пару ложек. А вообще тут дело вкуса. Можно и побольше.
Если без сахара делать, например. Или наоборот.
Тут и сахаром нужно распорядиться. Либо класть, либо нет.
Пробуйте. И делайте такой, как нравится.
Выдавливаем сок из лимона.
Косточки вынуть не забудьте. А то горчить будет.
Всю внутренность из лимона тоже вычистите.
Не пожалеете.
Для такой кастрюльки хватит и половинку лимонка.
Но опять-таки - дело вкуса.
Вот так примерно выходит.
Закрываем крышкой и пусть остывает до комнатной температуры.
Настаивается.
А как остынет - процеживаем.
И в холодильник уже ставим.
Особенно холодным пить не рекомендую. Сильная холодность
напитка убивает вкус и аромат. И вкусовые наши рецепторы,
тоже примороженные когда, ничего не ощущают толком.
Охлажденным слегка, лучше всего потреблять. Самое тогда
вкусное и получаИЦа.
Как бонус. Очистим
Порежем.
Потом посушим. И получим вкуснейшую цедру.
Потому что у этого лимона Не пожалеете, вообщем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонад с базиликом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Имбирь 6 кусочков; Лимонный сок 30 мл; Сироп сахарный 20 мл; Сироп сахарный (Медовый) 60 мл; Чай (Ромашковый)...
5 лимонов; 1 1/4 стак. сахара; 1 1/4 л воды (5 стак.)...
Сахар 1 стак.; Листья базилика 1 стак.; Лимонад 8 стак.; Зеленый базилик 8 стеблей...
персики - 550 г; вода - 1 л; сахар - ¾ стак.; лимонный сок - 200 мл...
щавель свежий - 300 г; лимоны - 2 шт.; вода минеральная газированная - 700 мл; мята - 4 шт.; мятный сироп...
Вода 1 стак.; Сахар 1 стак.; Лимон 4 шт.; Палочки корицы 1 шт....
3-4 лимона; 1 стак. сахара; газированная вода....
манго - 600 г; сок - 6 ст.л.; сахар - 5 г...
Лайм 5 шт.; Галангал 1 шт.; Листья лайма 5 шт.; Лимонная трава 3 стебля; Тростниковый сахар 5 столовых...
Клубника 100 г; Напиток Pimm's 1 200 мл; Апельсины 1 шт.; Свежая мята 1 пучок; Огурцы 2 шт.; Лед по вкусу;...
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спс)
оч понравилось)
А я готовлю лимонад в первый раз.
Готовила недавно персиковый лимонад, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лимонад строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Лимонад для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Вода 1 стак.; Сахар 3/4 стак.; Листья базилика 1 стак.; Мякоть арбуза 8 стак.; Лимонный сок 1/2 стак...