Рецепт водки из самогона

Водка из самогона

Готовим водку самостоятельно - приятную, мягкую, крепкую.

Водка из самогона - это реально, хотя и придется приложить усилия, а также приобрести спиртометр и древесный уголь для фильтрации. Хотя традиционно для приготовления водки используется спирт, можно приготовить ее и из самогона - качественного, крепкого и обязательно двойной перегонки. Водка получается довольно мягкой и приятной на вкус. Возможно вам будет интересен рецепт рыбы с луком-пореем и сливочным соусом с водкой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 7 д 3 ч 40 мин

Рецепт на 160 порций

Калорий: 185 ккал

Ингредиенты:

  • #Самогон - 5 л
  • Вода - 2.8 л
  • Уголь - 400 г

Дополнительные ингредиенты:

  • Лимонный сок - 240 мл
  • Сахар - 160 г

Как приготовить

  1. Процесс приготовления водки не простой. Обязательно понадобится спиртометр. Также нужно ответственно подойти к подбору ингредиентов, чтобы получить хороший результат. Берем обязательно качественный самогон, двойной перегонки, крепостью 70 градусов. Воду лучше всего выбрать в детском отделе, так как она наиболее мягкая и содержит меньше всего примесей, а именно это нам и нужно.

  2. В подготовленную емкость, а лучше всего брать стеклянную, наливаем воду. Добавляем в нее сахар, вливаем лимонный сок и хорошо все мешаем. Тоненькой струйкой начинаем наливать в тару самогон. Важно следовать этим шагам - именно самогон вливается в воду, а не вода в самогон. Закрываем емкость крышкой, после чего жидкость энергично взбалтываем. Делаем это в течение нескольких минут, затем оставляем бутыль с будущей водкой в покое на несколько часов - достаточно трех.

  3. Теперь будущий напиток будем фильтровать. Для этого нам понадобится древесный уголь. Лучше всего выбрать кокосовый, но подойдет и березовый. Специальный уголь легко купить в специализированных магазинах - как онлайн, так и оффлайн. Фильтр можно сделать из пластиковой бутылки: дно у бутылки отрезается, затем в нее укладывается слой из ваты, а на вату насыпается древесный уголь, который предварительно нужно измельчить и обязательно промыть от пыли. Бутылка устанавливается над емкостью, в которую предполагается фильтровать водку. И начинаем фильтровать порциями - по одному литру. На литр водки нужно 50 грамм угля. Каждый раз порцию угля заменяем на новую.

  4. Отфильтрованную водку герметично закрываем и отправляем на неделю в холодильник. Когда пройдет это время, водка будет полностью готова к употреблению.

  5. Веселых праздников!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейль для него и для нее. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Рыбы с луком-пореем и сливочным соусом с водкой
Рыба с луком-пореем и сливочным соусом с водкой

рыба белая - 600 г; масло сливочное - 60 г; лук-порей - 2 шт.; водка - 60 мл; лимонный сок - 1 веточка;...

Рецепт Коктейля-желе Клюква и водка
Коктейль-желе Клюква и водка

клюквенный сок - 500 мл; агар-агар - 20 г; водка - 125 г; апельсин - 1 шт.; клюква - 100 г плюс для подачи;...

Рецепт Малосольных огурцов с водкой
Малосольные огурцы с водкой

Вода 1,5 л; Соль 90 г; Сахар 90 г; Водка 45 мл; Яблочный уксус 60 мл; Зелень по вкусу; Чеснок 10 зубчиков;...

Рецепт Коктейля Для него и для нее
Коктейль Для него и для нее

водка - 50 мл; томатный сок - 120 мл; лимонный сок - 10 мл; соус табаско - по вкусу; соль - по вкусу;...

Ищите что-то еще?

Коктейль Северное сияние
Коктейль Северное сияние

Водка — 40 мл (ароматизированная или простая); Шампанское — 100 мл; Мед — 1 ч.л.; Лед — По вкусу; Лимон...

Арбузный шербет с водкой
Как приготовить арбузный шербет с водкой

Арбуз 3 кг; Мята 10 г; Сахар 50 г; Водка 150 мл...

Коктейль с Блю Кюрасао
Коктейль с Блю Кюрасао

Блю Кюрасао:; Водка - 0.5 л; Апельсиновая цедра - 30 г; Мускатный орех - 10 г; Кинза, кориандр - 3 г;...

Коктейль Хемингуэй
Готовим коктейль хемингуэй

#Грейпфрут - 1 шт.; Водка - 200 мл; Сахар - по вкусу; Для сахарного сиропа:; Сахар - 1 стак. (200 мл);...

Коктейль Кровавый
Коктейль Кровавый

Водка 80 г; Ликер Бейлиз (Baileys Irish Cream) 40 г; Лимонный сок 20 г; Сироп Гренадин (Grenadine) 10...

Водка с кюрасао
Рецепт водки с кюрасао

Водка - 30 мл; Блю Кюрасао ликер - 30 мл; Лимонад - 120 мл; Лед - 3 стак. (200 мл)...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
itaito
itaito

Большое спасибо!!!
У Дана очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

antonina72
antonina72

Я давненько поглядываю на водки из самогона — очень аппетитно!
Буду готовить!

Шевелева Антонина
Шевелева Антонина

Сегодня приготовила, получилось водку из самогона не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

vika
vika

Можно похвастаюсь? Сделала apetitclub.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/kokteil-zhele-klyukva-i-vodka - так здорово!

Рубцова Полина
Рубцова Полина

Спасибо за рецепт, готовила водку из самогона на день рождения сестры
Всем понравилось

tarsukova_87
tarsukova_87

Круто

utrit
utrit

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

uldofleds
uldofleds

Просто божественный вкус!

ogiri2004
ogiri2004

Дана, умничка!
Какой аппетитный рецептик водки из самогона сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

adalowata
adalowata

А я всегда готовлю с Дана и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Водка на грецких орехах Водка на грецких орехах

Водка - 2 л; Грецкие орехи - 1 кг; Сахар - 200 г; Вода - 1 л...

Коктейль Голубая лагуна Коктейль Голубая лагуна

Водка - 0.3 стак. (200 мл); Ликёр - 0.3 стак. (200 мл); Лимонад - 0.4 стак. (200 мл); Лимоны - по вкусу;...