Манная каша с пряничной пастой и миндальными хлопьями
Общее время: 10 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 1159 ккал
Ингредиенты:
- Манная крупа 80 г
- Тростниковый сахар 1 столовая ложка
- Молотая корица 1/4 чайной ложки
- Молотый мускатный орех щепотка
- Молотая гвоздика щепотка
- Тертый имбирь 1/4 чайной ложки
- Молотый анис (бадьян) 0,129 чайной ложки
- Тесто для спекулос 1 ч.л.
- Сахар 1/4 стак.
- Хлопья миндаля 25 г
- Молотый перец чили щепотка
- Кокосовое молоко 280 мл
Как приготовить
-
Для карамелизованных миндальных хлопьев раскалите сковороду с толстым дном, всыпьте на ее сухую поверхность сахар и растопите его в карамель. При первых признаках появлении карамели энергично смешивайте ее с оставшимся сверху сахаром и готовьте так до однородности и насыщенного янтарного оттенка. Снимите с огня, быстро вмешайте миндальные хлопья; карамель должна их полностью покрыть. Добавьте по щепотке молотых корицы и чили перца, быстро перемешайте и переложите получившуюся массу поверх пекарской бумаги. Дайте застыть в течение 5 минут, после чего поломайте карамель на кусочки деревянной рукояткой ножа. Сложите в контейнер для хранения.
-
Для каши соедините в сотейнике молоко, тростниковый сахар и все специи кроме пряничной пасты. Доведите молоко до кипения и тонкой элегантной струйкой введите манную крупу при постоянном энергичном перемешивании. Варите до загустения на среднем огне, не забывая работать венчиком.
-
Разложите кашу по тарелкам, в серединку положите чайную ложку пряничной пасты, в по контуру побросайте миндальные хлопья в карамели. Сразу подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манную кашу с киселем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Манная крупа 80 г; Молоко 280 мл; Сахар 1 столовая ложка; Молотая корица 1/3 чайной ложки; Молотый имбирь...
250 мл молока; 2 ст.л. манной крупы; 20 г сливочного масла; 1-2 ч.л. сахара (по вкусу); щепотка соли...
Молоко — 2 стак.; Манная крупа — 2 ст.л.; Сахар — По вкусу; Персик — 1 шт....
Крупа манная — 40 г; Молоко коровье — 150 мл; Арахис — 2 Щепотки; Масло сливочное — 25 г; Бананы — 1...
Ищите что-то еще?
Молоко — 1 л; Крупа манная — 3 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Ванилин — 1 Щепотка...
манная крупа - 4 ст.л.; земляника - 250 г; сахар - 5 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; вода -...
яблоки кисло-сладкие 500 г; манка 5 ст.л.; сахар 1 ст.л.; молоко 400 мл; масло сливочное по вкусу...
Клубника — 200 г; Молоко — 2 л; Манка — 8 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Сливочное масло — 1 ч.л.; Ванилин —...
Сок виноградный 0,5 л; Манная крупа 0,5 стак.; Сахар 1/4 стак.; Сироп по вкусу...
Крупа манная 1/3 стак.; Молоко 0.5 л; Масло сливочное 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль по вкусу; Варенье...
Комментарии
Большое спасибо за рецепт манной каши с пряничной пастой и миндальными хлопьями.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
манная каша на соке - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибочки chaparova_93
попробуем обязательно
Кокосовая манная каша манная крупа - 60 г; молоко кокосовое - 400 мл; вода - 100 мл; кокосовая стружка - 3 ст.л....
Шоколадная манная каша с банановым соусом молоко 400 мл; крупа манная 0.5 стак.; паста шоколадная 2 ст.л.; соль по вкусу; банан 1 шт.; сок лимона...