Пилав — турецкая крутая рисовая каша
Плов или пилав (Pilav) дословно с турецкого означает крутая рисовая каша. Но пилав и плов две большие разницы. Их объединяет только рис и частично способ приготовления. Пилав является одним из основных гарниров турецкого стола. В идеале рис не должен быть слипшимся, а должен рассыпаться отдельными зернами. В данном рецепте рассматривается классический вариант, а так сколько хозяек столько и рецептов:) Возможно вам будет интересен рецепт рисовой каши с голубикой, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 414 ккал
Ингредиенты:
- рис - 1 стак.
- бульон - 2 стак.
- масло растительное - 2 шт.
- масло сливочное - 1 г
- соль - 1 щепотка
- помидоры - по вкусу
Как приготовить
-
Рис тщательно промыть. Растопить масло на сковороде, добавляем рис и 2 стакана воды или мясного бульона. Посолить по вкусу. (см. фото шаг 2)
-
Довести до кипения, при этом помешивая пару минут. Затем уменьшить огонь и накрыть крышкой. Рис должен получится как на фото. (шаг 1) То есть рис должен впитать в себя воду. Снять с огня, не открывая крышки. И оставить дойти на 10 - 15 мин
-
Тем временем режим помидор для украшения
-
Берем пиалочку, насыпаем туда рис и утрамбовываем
-
Теперь аккуратно переворачиваем и украшаем
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовую кашу с бананом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахар - 3 ст.л.; горький шоколад - 80 г; сливки жирностью 35% - 250 мл; круглозерный рис - 400 г; ванильный...
Рис Кубань (отварной) 350 г; Молоко 300 мл; Сливки 150 мл (жирность на ваш вкус); Сахарный песок (по...
Свинина — 350 г; Рис — 300 г; Вода — 1 стак.; Зелень — 1/2 Пучка; Соль — По вкусу; Морковка — 1 шт.;...
Молоко 2,5%-ое по вкусу; Сахар по вкусу; Рис по вкусу; Инжир 1 шт.; Ванильный стручок 1 шт.; Свежие ягоды...
Ищите что-то еще?
Рис 150 г; Вода 150 мл; Молоко 150 мл; Бананы 2 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль 2 щепотки; Масло сливочное 50...
рис круглый, для каши 90 г; вода 500 мл; ревень 250 г; сахар 45 г; сироп сахарный светлый 70 г; корица...
Рис 1/2 стак.; Вода 1 стак.; Молоко 1 стак.; Соль по вкусу...
Пшено 1/2 стак.; Рис 1/2 стак.; Молоко 1 л; Сахар 2 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Сметана 5...
рис; молоко; сахар...
чернослив - 3 шт.; бананы - 1 шт.; масло сливочное - 1 кусок...
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Настенок, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
турецкая крутая рисовая каша просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Девочки, вот отличная тема рисовая каша по-новому. Заглядывайте.
Как красиво!
Это не пилав, это просто бомба!!!
Я готовила пилав на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пилав даже гости заказывают!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо, Настенок!
Ваш рецепт пилава всё-таки самый лучший из всех!
Ферганский плов Баранина 500 г; Рис 500 г; Морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Куркума по вкусу; Базилик по вкусу; Хмели-сунели...
Плов со свиными ребрышками мясо - 1 кг; масло растительное - 150 ст.л.; соль - 1 щепотка; барбарис - по вкусу...