Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 248 ккал
Сварить бульон: куриные бедра сложить в кастрюлю, залить чистой водой, добавить кусочек имбиря и зеленый лук, довести до кипения, убавить температуру и варить 35 минут.
Готовую курицу отделить от костей.
Бульон процедить.
В отдельной кастрюле прокалить пшено и булгур до появления злакового аромата. Залить бульоном и довести до кипения.
Лук и морковь нарезать соломкой, чеснок порубить, болгарский перец натереть на крупной терке, шкурку удалить. Спассеровать овощи на сливочном масле до полумягкости. Заправить пассеровкой крупяной бульон, вернуть туда курицу, посолить и приправить перцем и паприкой.
Копченую грудинку или бекон нашинковать тонкой соломкой, обжарить на сухой сковороде до состояния шкварок. Подавать к пшенному супу с зеленью, выложив сверху.
Рецепт "Пшенный суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шампиньоновый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук репчатый 1 головка; Стебель сельдерея 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 столовая...
мясо 400 г; капуста 500 г; лук репчатый 2 шт.; помидор 2 шт.; топлёное масло 1 ст.л.; лавровый лист 2...
шампиньоны - 250 г; сметана - 2 ст.л.; вода - 1 л...
грибы лисички свежие; 1 морковь; 1 луковица; 200 мл сливок; 4-5 шт картофеля; зелень; соль, перец; сливочное...
Красная чечевица 100 г; Бараньи ребра 500 г; Картофель 3 шт.; Корень сельдерея 2 шт.; Петрушка 1 пучок;...
лук-порей - 2 шт.; чеснок - 3 стак.; масло сливочное - 3 г; спаржа - 450 г; бульон - 500 мл; сливки -...
тыква - 640 г; зеленое яблоко - 70 г; сливочное масло - 55 г; соль - 10 г; черный перец - 3 г; овощной...
Бульон — 1 л (овощной или куриный); Луковица — 1 шт.; Белая спаржа — 400 г; Сливки — 100 мл; Соль — 1...
500 г шампиньонов; 3 луковицы; 5 стак. бульона; 1 зубчик чеснока; 2 ст.л. сливочного масла; соль; перец;...
Мед 1,5 столовые ложки; Ванильный стручок 1 шт.; Персики 100 г; Молоко 500 мл; Клубника 100 г; Виноград...
Просто замечательно…
Я делала супчик к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо огромное за рецепт! супчик супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Вкусно)) меня захвалили
Здравствуйте все! Только что я приготовила супчик. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Кабирова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа.
Мне он нравится больше других.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, Кабирова, за изумительный рецепт супчика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
грибы лисички свежие; 1 морковь; 1 луковица; 200 мл сливок; 4-5 шт картофеля; зелень; соль, перец; сливочное...