Лепешки
Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 210 ккал
Ингредиенты:
- кефир 1 стак.
- мука цельнозерновая 1 стак.
- мука белая 2 стак.
- яйцо куриное сырое 1 шт.
- сода 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- специи по вкусу
Как приготовить
-
Взбиваем яйцо.
-
Добавляем соль, соду, сахар и взбиваем.
-
Я купила пшеницу и помолола ее на кофемолке. Получилась мука грубого помола. Добавляем и перемешиваем. (если у Вас нет пшеницы, то просто добавьте еще 1 ст. белой муки)
-
Добавляем постепенно 2 ст. белой муки и хорошо замешиваем.
-
Добавляем кефир и перемешиваем венчиком (лопаткой), потом руками. Тесто будет немного липнуть.
-
Вынимаем тесто, добавляем специи (я добавляла перец острый и смесь итальянских трав). Хорошо замешиваем.
-
Разрезаем тесто на 6 частей.
-
Раскатываем каждую часть в виде лепешки.
-
Жарим на сухой сковороде (без добавления масла) с одной стороны (1-2 минуты).
-
Жарим с другой стороны.
-
Все, лепешки готовы. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки наан. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
400 г картофельного пюре; 60 г муки; 2 яйца; соль, перец; паприка по желанию; 80 мл молока; 35 г сливочного...
Пшеничная мука 1 кг; Яйцо 10 шт.; Молоко 100 мл; Сахар 30 г; Сода 1,5 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Соль...
Мука — 200 г; Чеснок — 3 Зубчика; Петрушка — 1 Пучок; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...
350-400 г муки; 220 г сметаны 20%; 1 яйцо; 50 г сливочного масла или маргарина; 1,5 ст.л. сахара; 1 ч.л....
Ищите что-то еще?
Творог 250 г; Мука 200 г; Сахар 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Растительное...
мука 250 г; сахар 1,5 ч.л.; минеральная газированная вода 35 мл; петрушка 1 пучок(а); зеленый лук 1 пучок(а);...
200 г муки; 150 г твердого сыра; 100 мл чистой воды (+100 мл, если вы используете томатную пасту); 100...
Мука грубого помола — 2 стак.; Вода — 1 стак.; Соль — 1 ч.л....
Кукурузная мука — 1 стак.; Пшеничная мука — 0,5 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 1 ст.л.; Вода...
Сухие дрожжи - 10 г; Пшеничная мука - 350 г; Йогурт - 150 г; Вода - 150 мл; Кинза, кориандр - 2 ст.л.;...
Комментарии
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо большое, endin, освежила в памяти рецепт лепешек!
порадую любимого.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
В выходные сделала лепешки на сковороде apetitclub.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-na-skovorode по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лепешек он не ел.
Соевая лепешка с вешенками мука соевая 0.75 стак.; мука пшеничная 0.25 стак.; соевый соус 3 ст.л.; яйцо куриное сырое 1 шт.; масло...
Фокачча с тимьяном и анчоусами мука - 500 г; вода - 300 мл; оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; соль - 2 ч.л.; дрожжи...