Для тех кто раньше варил суп из плавленого сырка, это блюдо будет привычным - если только прежде в него не добавляли бекон и сосиски. Выбирайте для этого рецепта качественный сыр, иначе ностальгический суп так и останется самым вкусным на все времена. Возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с фрикадельками, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 924 ккал
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Плавленый сыр нарежьте кубиками со стороной 1 см, колбасный сыр и чеснок натрите на мелкой терке. Бекон, сосиски и морковь нарежьте мелкими кубиками, картофель - средними.
На среднем огне в сковороде вытопите жир из бекона. Добавьте сливочное масло и обжарьте морковь и сосиски, 1 мин Уменьшите огонь, добавьте муку и готовьте 3 мин
Одновременно доведите до кипения бульон. Положите картофель, повторно доведите до кипения. Добавьте весь сыр и содержимое сковороды. Приправьте специями. Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, 7-10 мин
Положите чеснок, перемешайте, готовьте еще 5 мин Снимите с огня и дайте настояться 10-15 мин Подавайте горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт разработан и предоставлен Юрием Башмаковым, шеф-поваром паба Немец Перец Колбаса
Морепродукты 400 г; Плавленый сырок 230 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Белый...
Фарш свино-говяжий — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Гречневая крупа — 1 стак.;...
Стебель сельдерея 250 г; Лук репчатый 1 головка; Картофель 3 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Пшеничная...
Шампиньоны 500 г; Лук 1 шт.; Подсолнечное масло 50 мл; Сливочное масло 30 г; Вода 1,5 л; Плавленый сыр...
Говядина — 300 г; Сливочное масло — 30 г; Цветная капуста, кочан — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь...
2 л овощного или куриного бульона (можно заменить водой); 150-200 г плавленного сыра; 2 картофелины;...
куриное филе - 350 г; картофель - 450 г; морковь - 150 г; рис - 150 г; перец черный - 1 щепотка...
Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Плавленый сырок 180 г; Соль по вкусу; Перец...
Бульон — 3 л; Куриное филе — 200 г; Шампиньоны — 200 г; Макароны — 100 г; Плавленый сырок — 1-2 шт.;...
3 л мясного бульона, или бульона из кубика, или просто воды; 100 г фарша; 4-5 картофелин; 2 плавленых...
Тоня, классный рецепт сырного супа!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Ну, это было превосходно!
сырный суп вместе с пальцами едва не съела)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вот ссылка на новый рецептик сырного супа с курицей.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сырный суп.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Грибы - 700 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 75 г; Сливочное масло - 100 г; Пшеничная мука - 75 г; Молоко -...
Курица 500 г; Плавленый сыр 200 г; Картофель 400 г; Лук 150 г; Морковь 180 г; Сливочное масло по вкусу;...