Рецепт молочного коктейля модерн

Молочный коктейль модерн

У меня молочные коктейли ассоциируются с детством. В нашей семье они были очень популярны. Мы покупали пломбир в вафельных стаканчиках, в миксере смешивали его с молоком и сливками, добавляли варенье. И пока миксер взбивал коктейль, мы съедали вафельные стаканчики от мороженого. Это было ооочень вкусно! Секрет молочного коктейля, вернее его пышной пены, заключается в очень холодном молоке, а также в том, что необходимо половину молока заменить сливками. Мама всегда клала молоко и сливки на полчаса в морозильную камеру. И получался изумительно-пенистый, безумно вкусный молочный коктейль. Сейчас другое время, мы все следим за фигурой и стремимся питаться здоровой пищей. И поэтому рецепт этого коктейля хоть и навеян детскими воспоминаниями, но соответствует современным критериям правильного питания. Я заменила тандем молока со сливками на молоко, пломбир - обычным мороженым, а вместо варенья приготовила из свежих фруктов и ягод пюре. Рецепт полностью авторский, а уж судить его вам. Коктейль получается с пышной пеной, со множеством пузырьков воздуха, очень ароматный, благодаря клубнике, со вкусным кисленьким послевкусием за счет киви. То, что надо летом! Возможно вам будет интересен рецепт кофейного молочного коктейля, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 92 ккал

Ингредиенты:

  • киви - 1 шт.
  • клубника - 200 г
  • молоко - 250 мл
  • мороженое - 250 г

Как приготовить

  1. Молоко отправить на полчаса в морозильную камеру.

  2. Киви почистить и сделать из него пюре.

  3. молочный коктейль модерн

    Клубнику также спюрировать.

  4. молочный коктейль модерн

    В блендере или миксере взбить до пышной пены молоко с мороженым. Чем дольше взбивать, тем больше пены и пузырьков вы получите. Я взбивала минут 7.

  5. молочный коктейль модерн

    В высокие стаканы на 1/3 вылить коктейль (у меня получилась такая пышная пена, что пришлось выкладывать ложкой вначале). Затем сверху выложить половину клубничного пюре.

  6. молочный коктейль модерн

    Повторить. Сверху украсить пюре из киви. Подавать немедленно!)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный коктейль с черешней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Молочного коктейля с крыжовником
Молочный коктейль с крыжовником

Молоко 400 мл; Крыжовник 300 г; Сахар 2 столовые ложки...

Рецепт Молочного коктейля с клубникой
Молочный коктейль с клубникой

клубники — 300 г; молока — 1,5 стак.; мороженого пломбир — 150 г; сахара — 2 ст.л....

Рецепт Молочного коктейля Арахисового
Молочный коктейль Арахисовый

бананы - ½ шт.; арахисовая паста - 1 ст.л.; йогурт греческий - 2 ст.л.; корица - 2 щепотки; молоко -...

Рецепт Молочного коктейля с финиками
Молочный коктейль с финиками

Молоко - 500 мл; Финики - 12 шт.; Бананы - 2 шт....

Ищите что-то еще?

Молочный коктейль с черешней
Молочный коктейль с черешней

Черешня — 2 стак. (без косточек); Банан — 2 шт.; Молоко — 1 стак.; Мороженое, шарики — 6 шт....

Молочный коктейль с черникой
Как приготовить молочный коктейль с черникой

Пломбир — 500 мл; Черника — 5 ст.л.; Молоко — 1 стак....

Молочный коктейль с грушами
Молочный коктейль с грушами

ванильный сахар - 0,5 ч.л.; ягодный сироп - 2 ст.л.; молоко - 1 стак.; сливочное мороженое - 100 г; тертый...

Бананово-молочный коктейль
Готовим бананово-молочный коктейль

Мороженое — 150 г; Молоко — 200 мл; Банан — 1 шт....

Кофейный молочный коктейль
Кофейный молочный коктейль

кофе растворимый 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; тёплая вода 1 ч.л.; молоко 1 стак....

Молочный коктейль Мозайка
Рецепт молочного коктейля мозайка

Молоко — 180 мл; Мороженое (пломбир) — 120 г; Желе готовое — 2 стак....

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Митрохина Ксюха
Митрохина Ксюха

Мммммммм, вкусняга какая!

yulya
yulya

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

odsotonsi2004
odsotonsi2004

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт apetitclub.ru/napitki/molochny-kokteil/bananovo-molochny-kokteil.

nyuta
nyuta

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

todalfion
todalfion

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Молчанова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
молочный коктейль модерн готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

atentedes
atentedes

Vkysno, spasibo.

episkoposyan_77
episkoposyan_77

Делаю молочный коктейль модерн который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Трехцветный молочный коктейль Трехцветный молочный коктейль

200 г ванильного мороженого; 1/2 стак. молока; 1/2 ч.л. какао; 5 ягод клубники...

Молочный коктейль Прохлада Молочный коктейль Прохлада

Молоко 300 мл; Сахар 5 ч.л.; Бананы 1 шт.; Мороженое 3 ст.л.; Ягоды по вкусу...