Рисовая каша с изюмом и молоком

Как приготовить

1. Ингредиенты.

2. 

   Сухой перебранный рис высыпаем в кастрюльку.

3. 

   Заливаем холодной водой и ставим на самый маленький огонь варить. Солим.

4. 

   Сухофрукты моем и заливаем кипятком.

5. 

   Периодически помешиваем рис.

6. 

   Через 5-10 минут сливаем воду с кураги и изюма.

7. 

   Курагу нарезаем так, чтобы она с изюмом была примерно одинакового размера.

8. 

   Вот так.

9. 

   Когда рис впитал воду - добавляем молоко и сахар и варим под крышкой 10 минут.

10. 

    Пробуем рис на готовность.

11. 

    Когда рис готов - добавляем сухофрукты и выключаем плиту. Даем настояться минут 10. Перед подачей добавляем сливочное масло и перемешиваем.