Овсяная каша с антоновкой, сушенной черникой и ревенем
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1026 ккал
Ингредиенты:
- Антоновские яблоки 5 шт.
- Овсяные хлопья 1 стак.
- Молоко 200 мл
- Коричневый сахар 1 стак.
- Корица 1 ч.л.
- Ревень 1 стебель
- Сушеная черника 3 столовые ложки
- Сливки 20%-ные 50 мл
Как приготовить
-
Выжмите сок из 3 яблок на 200 мл Вам потребуется применю 3-4 яблока в зависимости от размера. Одно яблоко отложите для украшения. Его лучше резать прямо перед подачей чтобы оно не окислилось. Еще одно для добавления в кашу.
-
Овсяные хлопья насыпьте в кастрюлю и залейте молоком (так как в конце будут еще сливки можно уменьшить жирность добавлением рисового или любого другого немолочного молока).
-
Добавьте сахар и поставьте на огонь, доведите до кипения на медленном огне постоянно помешивая. Как только закипит, влейте сок и еще раз доведите до кипения.
-
1 яблоко при желании очистите от кожуры, я кладу так, уделите сердцевину и нарежьте тонкими дольками, отложите несколько долек для украшения.
-
Добавьте в кашу яблоки, нарезанный брусочками около 2 см ревень (можно и без него) и сушенную чернику 2 столовые ложки (варинты замены: клюква, брусника, ежевика главное, чтобы ягоды были сушенными!). Я добавлял на этом этапе какао стружку, но, если ее нет, лучше не заменять ее какао-порошком эффект будет не совсем тот. Просто делайте без нее.
-
Варите на минимальном огне 3 минут. Чтобы яблоки остались в состоянии аль денте. Снимите с огня, и проверьте консистенцию, если получилась на ваш вкус очень густая, добавьте молока или яблочного сока и хорошо перемешайте, накройте крышкой. Держите кашу под крышкой еще 5 минут.
-
После этого добавьте сливки и корицу, хорошо перемешайте и посыпьте сверху 1 столовой ложкой сушенной черники (или другими ягодами) и, если есть, посыпьте какао-стружкой.
-
Подавайте с кленовым сиропом, украсив каждую тарелку дольками яблока.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овсяную кашу с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для безглютеновой и безказеновой версии берите вместо сливок кокосовые сливки, вместо молока рисовое или миндальное. А овсяные хлопья берите без глютена.
изюм; 2 ст.л. меда; 100 г абрикосов; 100 г чернослива; 350 мл молока; 50 г овсяных хлопьев...
овсяные зерна - 1 стак.; молоко - 3 стак.; вода - 3 стак.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - по вк...
Овсяная каша 50 г; Яблоки 120 г; Молоко 250 мл; Сахар 20 г...
овсяные хлопья - ½ стак.; бананы - 1 шт.; молоко - 1 стак....
Ищите что-то еще?
Молоко 1,5 стак.; Молотая корица 2 ч.л.; Овсяные хлопья 1 стак.; Ванильный сахар 2 ч.л.; Апельсины 1...
овсяные хлопья - ½ стак.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 ч.л.; курага - 1 горсть; сливочное масло - 15 г;...
Яблочный сок - 500 мл; Овсяные хлопья - 200 г; Мёд - по вкусу; Сливочное масло - 1 ст.л.; Корица - 0.25...
Тыква — 300 г; Молоко — 500-600 мл; Сливочное масло — 30 г; Овсяные хлопья — 200 г; Мёд — 2 ст.л.; Соль...
4 стак. воды; 120 г овсяных хлопьев; 100 г миндаля; 4 ст.л. меда; соль по вкусу...
2 стак. воды; 10-12 ст.л. овсяных хлопьев; 1 стак. молока; 1/4 ч.л. соли; 2 ст.л. сахара; 20 г сливочного...
Комментарии
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ulanta.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ulanta здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без овсяной каши с антоновкой, сушенной черникой и ревенем я не знаю)
Очень очень вкусно получилось!!!
Фотки очень аппетитные, как в http://apetitclub.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanaya-kasha-s-bananom.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Хороший рецептик! :)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на овсяную кашу с антоновкой, сушенной черникой и ревенем, если бы не доверяла рецептам ulanta на все 100%.
Обязательно сделаю, спасибо!
Сливочная овсяная каша с персиками Геркулес 60 г; Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 38%-ные 100 мл; Сахар 1,5 столовые ложки; Молотая корица...
