Предлагаю Вам вот такие оригинальные конвертики Овощи, моцарелла и пармезан, немного ароматного орегано и легкий салат Все просто и легко в красивом и интересном оформлении. Будь-то ужин, романтическая встреча или встреча гостей, все непременно будут удивлены Вашими кулинарными способностями! Возможно вам будет интересен рецепт бутерброда из баклажана, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 254 ккал
Баклажан моем, нарезаем тонкими пластинками, но не слишком тонко, чтобы не просвечивались. Из одного баклажана как раз получилось 8 пластинок. Присыпаем солью, оставляем.
Томат нарезаем на 4 колечка, моцареллу - на 2 толстеньких колечка, от цукини отрезаем 2 колечка. Пармезан натираем на мелкой терке в стружку. Духовку разогреваем до 190С.
На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем полоски баклажана с двух сторон, не добиваемся сильной румяности, главное - чтобы полоски стали мягкими. Колечки цукини также обжариваем на другой сковороде. Выкладываем все предварительно на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего жира.
Делаем конвертики. Переплетаем 4 полоски баклажана плотно между собой.
В центр кладем кружок цукини, затем - томата и моцареллы, присыпаем сушеным орегано.
Затем снова кружок томата, присыпаем тертым пармезаном и снова орегано.
Теперь формируем конвертик, поднимая и заворачивая концы баклажана. Переворачиваем полученную конструкцию швом вниз. Кладем в форму для запекания или на противень. Сверху посыпаем пармезаном.
Ставим в разогретую духовку на 10 минут.
За это время приготовим салат для подачи. Зелень, салатные листья моем, обсушиваем, соединяем, выкладываем на тарелку в виде шара. Помидорки нарезаем пополам. Сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамиком. Рядом выкладываем готовые конвертики из баклажана.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловую кашу с томатом и курицей из мультиварки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажаны - 800 г; перец болгарский - 3 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; молоко - 50 мл;...
Половина курицы; 2 мультистак. перловой крупы; 5 мультистак. холодной воды; 1 крупная морковь; 1 крупная...
Лаваш — 3 шт.; Сыр — 250 г; Зелень — 2 Пучка; Масло оливковое — 2-3 ст.л.; Майонез, сливочное масло —...
Гороховая мука 10 столовых ложек; Пшеничная мука 1 стак.; Томатная паста 2 столовые ложки; Чеснок 1 зубчик;...
капуста цветная - ¼ шт.; баклажан - ½ шт.; яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 1 ст.л.; орегано свежий - ½...
Ингредиенты для блинов; Молоко 1.5%-1.8% 1 л; Яйцо 4 шт.; Пшеничная мука 20 ст.л.; Растительное масло...
Лаваш — 2 шт.; Творог — 200 г; Лук зеленый — 4 шт.; Шпинат — 4 шт.; Специи — - По вкусу; Масло растительное...
творог - 400 банок; масло сливочное - 200 г; сахар - 150 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука - 325 г; яблоки...
баклажан 3 шт.; помидор 4 шт.; перец салатный 2 шт.; лук 2 шт.; петрушка 1 пуч; соль по вкусу; майонез...
сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 300 мл; сельдерей корень - 250 г; капуста цветная - 300 г; лук репчатый...
Спасибо за рецепт конвертиков из баклажана с моцареллой, томатом и цукини, он мне пригодился.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Попробуйте приготовить овощной суп с томатом, там все по шагам расписано.
Обязательно попробую конвертики из баклажана с моцареллой, томатом и цукини, это вкусно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Тесто; мука 1 кг; молоко 450 мл; сливочное масло 100 г; яйца 1 шт.; соль 1/2 ч.л.; Начинка; сахар 300...
Творог 180 г; Слоеное тесто 500 г; Бананы 1 шт.; Сахар 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Яичный желток 1 шт.;...