Настойка пряно-пьяная изабелла
Готовила эту настойку по рецепту Ольги Л. поздней осенью. Не думала, что получится прекрасный слабоалкогольный напиток с ароматами пряной гвоздики, с горьковато-сладковатым вкусом бадьяна и корицы прелесть! По этой причине не фотографировала процесс приготовления этой настойки. Но настойка, действительно, заслуживает внимания, поэтому спешу поделиться рецептом. На фото виноград и листья зимние. Не успели собрать весь урожай осенью, а он взял и довисел до новогодних каникул. Такой он вкусный сладкий-сладкий, слегка поддернутый декабрьскими морозами. Возможно вам будет интересен рецепт настойки из бузины, напишите, что думаете.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 263 ккал
Ингредиенты:
- виноград изабелла - ½ кг
- вода - 200 мл
- водка - ½ мл
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- корица - 1 кусок
- бадьян - 1 звездочка
- гвоздика - 4 шт.
- сахар - 5 ст.л.
Как приготовить
-
Осенью чистый, сухой виноград сорта Изабелла положить в двухлитровую банку. Добавить бадьян, кусочек корицы, гвоздику и натертую цедру одного лимона.
-
В сотейнике вскипятить воду с сахаром, помешивая, примерно 2 минуты. Затем снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры.
-
Остывший сироп вылить в банку с виноградом, добавить водку и хорошо перемешать. Закрыть банку пластиковой крышкой и убрать в темное прохладное место (меня выручил погреб), примерно до конца декабря.
-
Вот и настал тот день, когда можно было попробовать эту наливочку. Встречали Старый Новый Год на даче! Девочки, такая там красота! А за городом Зима! Зима! Зима! Всех с новогодними праздниками! Пусть все будет хорошо! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку из облепихи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
виноград 500 г; сахар 5 ст.л.; вода 200 мл; водка 500 мл; лимон 1 шт.; кардамон 1 шт.; бутон гвоздики...
Абрикосы - 1 кг; Водка - 500 мл; Корица - по вкусу; Гвоздика - 5 шт.; Сахар - 250 г...
Клубника 300 г; Сахар коричневый 80 г; Виски 200 мл; Рижский чёрный бальзам 100 мл...
Облепиха - 2 стак. (200 мл); Сахар - 3 ст.л.; Водка - 0.5 л...
Ищите что-то еще?
Брусника 1 стак.; Сахар 60 г; Тимьян 5-7 веточек; Лайм 1 шт.; Спирт 200 мл...
Клюква — 5 стак.; Самогон — По вкусу; Сахарный песок — 150-200 г; Вода — 20 мл...
Варенье - 500 г; Водка - 1 л...
Водка - 500 мл; Каркаде - 40 г; Имбирь - 20 г...
Малина 0,5 л перетертой с сахаром; Сахарный песок 200 г; Водка 0,6 л; Мята 5-6 листочков...
Соцветие бузины — 15 шт.; Лимонная кислота — 30 г; Вода — 1 л; Сахар — 600 г; Водка — 1 л...
Комментарии
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт настойки пряно-пьяная изабелла разочаровал.
Никому не понравилось(
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант настойки пряно-пьяная изабелла ещё не пробовала:D
Ухтышка какой рецепт настойки пряно-пьяная изабелла!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень понравился рецепт настойки из клубники, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Uredlalas1982, спасибо вам огромное!!!
настойка пряно-пьяная изабелла супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Настойка на апельсиновых корках Водка - 0.5 л; Вода - 350 мл; Сахар - 120 г; Апельсиновая цедра - 25 г...