Общее время: 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 106 ккал
1. Желатин замочить в небольшом количестве сливок. Сливки подойдут любой жирности. Чем жирнее, конечно, тем вкуснее. Но и 10% подойдут хорошо.
2. Остальные сливки вылить в небольшую кастрюлю. Добавить сахар, сметану, периодически помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
3. Добавить шоколад и желатин и помешивать, пока оба не растворятся. Желатин может понадобится предварительно распустить на водяной бане, это зависит от производителя (см. инструкцию на упаковке).
4. Массу разлить в формочки и оставить в холодильнике до полного застывания.
5. Чтобы вынуть панна котту, формочки окунуть на пару секунд в горячую воду и извлечь десерт. Украсить по вкусу и подавать к столу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овсянку шоколадную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сливки 33-35% - 250 г; сахар - 65 г; молоко 3,2% - 125 г; желатин листовой - 8 г; абрикосы - 6 шт.; сахар...
клубника - 600 г; сливочное масло - 120 г; какао-порошок - 1 ст.л.; сливки - 600 мл; сахар - 60 г; соль...
#Вареное сгущенное молоко - 1 шт.; Темный шоколад - 100 г; Для теста:; Вода - 1 стак. (200 мл); Мука...
Молоко 300 мл; Геркулес 60 г; Какао-порошок 2 ч.л.; Молотая корица щепотка; Ванильный экстракт по вкусу;...
Яблоки - 4 шт.; Яйца - 4 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Мука - 1 стак. (200 мл); Какао-порошок - 2 ст.л.;...
Бананы — 3-4 шт.; Яйца — 2 шт.; Какао — 0,5 стак.; Коричневый сахар — 1/3 стак.; Ванильный экстракт —...
Вода 200 мл; Овсяная крупа 100 г; Какао-порошок 1 ч.л.; Соль на кончике ножа; Сахар по вкусу...
1-1,5 стак. овсяных хлопьев; 2 стак. молока; 2 ст.л. какао (можно и побольше); 4 ст.л. сахара....
творог 500 г; сметана (жирная) 0,5 стак.; сливочное масло 50 г; сахарная пудра 50 г; шоколад 50 г...
150 г шоколада с содержанием какао не менее 75%; 1 кг жирного некислого творога; 200 мл сливок жирностью...
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадная панна-котта. Вот я ему и приготовлю.
Очень интересная ссылка о сливочной панне котта с абрикосами в легком сиропе с миндалем.
Иду пробовать…
Спасибо, ulilen1984!
Ваш рецепт шоколадной панны-котты всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо, рецептик замечательный
Рецепт отличный!
делаю шоколадную панну-котту регулярно.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шоколадную панну-котту, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо ulilen1984…)
шоколадную панну-котту только начала готовить:)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Основа; желатин (с горкой) 1 ч.л.; вода 50 мл; виноградный сок 300 мл; черника 300 г...
булочки бриошь - 2 шт.; изюм без косточек - 1 горсть; молоко - 150 мл; сливки 33-35% - 100 мл; яйца куриные...