Воздушный десерт, который очень вкусный и простой в приготовление.
Вкус, сочетание меренги с киви.
Легкие, невесомые сердечки из безе с сочной начинкой - меренги со сгущенкой и киви. Возможно вам будет интересен рецепт мохито с киви и яблоком, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 195 ккал
Обезжирить миску, где будут взбиваться белки и лопасти миксера - протереть ломтиком лимона.
Взбить в крепкую пену белки с щепоткой соли. Добавить уксус (можно заменить лимонным соком).
Постепенно, по частям, добавляем сахарную пудру. Должна получится гладкая масса.
Включить духовку на 150 градусов.
При помощи кондитерского мешка отсадить белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой в виде сердечек. Вторым слоем наносим бортики.
Температуру в духовке уменьшить до 100 градусов. Ставим меренги и подсушиваем их в течение 90 минут.
Вынуть, остудить, снять с противня. Внутрь каждого "сердечка" выложить немного сгущенки, украсить ломтиками киви и миндальными лепесточками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мохито с киви и базиликом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Крыжовник 700 г или одна лая банка; Киви 3 шт.; Сахар 500 г; Мята по вкусу; Желфикс 1 пакетик...
Киви — 2 шт.; Банан — 2 шт.; Молоко — 1 л; Сахар — По вкусу...
Белый ром 200 мл; Листья зеленого базилика 5 стеблей; Вода 200 мл; Коричневый сахар 200 г; Лайм 4 шт.;...
Свинина 2 кг; Киви 2 шт.; Лук репчатый 5 шт.; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкус...
лайм - 1 шт.; киви - 1 шт.; яблоки - ⅔ шт.; сахар коричневый - 2 ч.л.; ром - по вкусу; вода - по вкусу;...
киви - 2 шт.; лимонный сок - ½ шт.; кукуруза консервированная - 4 ст.л.; оливковое масло Extra Virgin...
Йогурт 1.5 ст.л.; Чеснок 1/2 зубка; Петрушка (зелень) 2 веточки; Сыр твердый 20 г; Киви 2 ломтика; Соль...
Сахарная пудра — 180 г; Белки яичные — 4 шт.; Соль — 0,125 ч.л.; Орехи грецкие — 50 г; Сок лимонный —...
Багет 1 шт.; Творожный сыр 100 г; Киви 2 шт.; Майонез 5 ст.л.; Вода 3 ст.л....
Сахар 200 г; Яичный белок 4 шт....
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Инга, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Обожаю меренги со сгущенкой и киви — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Инга, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
меренги со сгущенкой и киви готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень интересная ссылка о apetitclub.ru/salaty/yarkii-salat-s-kivi.
творог 18% - 200 г; сахар - ½ стак.; ежевика замороженная - 150 г; вода - 1 стак.; грецкие орехи рубленые...
Морская соль 1/2 чайной ложки; Овсяные хлопья 3 стак.; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Несладкая кокосовая...